本报讯（记者 何定明）近3年来，农业部加大农产品加工技术研发体系建设力度，截至目前，全国已建立由国家农产品加工技术研发中心及专业分中心构成的技术研发体系，并选择粮油、果蔬、畜产品、水产品和传统农产品等5大领域，分品种、分区域、分期、分批认定了125个农产品加工技术研发专业分中心。农产品加工技术研发中心和专业分中心的建立，标志着我国农产品加工技术研发体系由点状向网状转变，重大技术攻关由单打独斗向联合攻关转变，技术创新由单项创新向原始创新、引进吸收消化再创新和集成创新转变。这是记者从4月9日在京召开的国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会上了解到的。
　　据了解，农业部于2006年底开始着手组织全国农产品加工技术研发体系建设工作，并作为“十一五”期间的一项重要工作来抓。目的是通过3～5年的建设，基本形成以企业为主体、以科研单位为技术依托、产学研相结合的农产品加工技术研发体系，搭建农产品加工科技创新平台，形成一支农产品加工科技创新队伍，加速科技成果转化，推动行业进步和产业升级。
　　农业部副部长高鸿宾参加座谈会并讲话。他指出，建立国家农产品加工技术研发中心和专业分中心，推动农产品加工业技术进步和产业升级，对于促进农业稳定和可持续发展、实现农产品加工升级、促进农民持续增收、扩大农民工就业和拉动内需，具有十分重要的战略意义。要强化责任，狠抓落实；要突出重点，分类指导；要加强协调，健全机制；要配套政策，加大投入，努力为农产品加工技术研发体系的完善创造好的环境。